De gemeente Doetinchem heeft in 2017 de provinciale subsidie “Korte Voorzieningsketens” gekregen om de mogelijkheden te verkennen voor het opzetten van een markthal voor regionale producten.

In een interview met Liesette Hensen van de projectgroep Streekproducten blikt het Gelders Kennisnetwerk Voedsel met haar terug op de uitkomsten van de verkenning die zij als voedselcoördinator uitvoerde en de inzichten die zij heeft opgedaan in het afgelopen jaar.

Met de subsidie voor Korte Voorzieningsketens wil de Provincie Gelderland korte ketens stimuleren, door het instellen van een voedselcoördinator die ondernemers en lokale initiatieven helpt, stimuleert en verbindt.

Lees hier het interview met Liesette Hensen in nieuwsbrief Gelders Kennisnetwerk Voedsel